Brochettes de Boeuf Pesto et Tomates Confites
L'idée m'est venue en faisant les courses, j'avais envie de faire quelque chose qui sorte de l'ordinaire ... J'en ai profité pour accompagner le tout de légumes verts, vu qu'on en a peu manger cette semaine ( à part dans le sandwich de midi au travail lol )
- Pavé de Boeuf, coupé en gros morceaux
- 2 cuillères à soupe de pesto pour enrober la viande
- Quelques tomates confites
Faites vos brochettes et mettez les une quinzaine de minutes au four à 220° Claleur tournante ( pour une cuisson bien saignante ) Servez avec l'accompagnement de votre choix ...
Je pense que le reste de pesto et de tomates confites vont finir dans un joli pain aux saveurs estivales ... : )
- Pavé de Boeuf, coupé en gros morceaux
- 2 cuillères à soupe de pesto pour enrober la viande
- Quelques tomates confites
Faites vos brochettes et mettez les une quinzaine de minutes au four à 220° Claleur tournante ( pour une cuisson bien saignante ) Servez avec l'accompagnement de votre choix ...
Je pense que le reste de pesto et de tomates confites vont finir dans un joli pain aux saveurs estivales ... : )
Par Poussin, Dimanche 4 Juin 2006 à 16:01 GMT+2 dans Day by Day, In The Kitchen (article, RSS)
