Tandoori et Soupe Fraîche, Façon Raïta
Pour la marinade du poulet ...
- 1 cuillère à soupe de piment doux
- 1 cuillère à café de cannelle, de curry, de gingembre, de cumin, de poivre noir, de sel
- 1 pot de yaourt à la Grecque
- Le jus d'un demi citron vert
- Le zeste de 2 citrons vert
- 2 filets de poulet coupés en dés
Mettre à mariner plusieurs heures. Puis faire des brochettes. Mettre au four 20 minutes en retournant de temps en temps. Passer au grill quelques minutes.
Servez avec la soupe de concombre, façon Raïta ...
- 2 pots de yaourt à la grecque
- 2 gousses d'ail
- Feuilles de menthe fraîche
- 1 concombre
Mixer le tout et réserver au frais ! Server avec les brochettes.
Bon Appétit ; )
- 1 cuillère à soupe de piment doux
- 1 cuillère à café de cannelle, de curry, de gingembre, de cumin, de poivre noir, de sel
- 1 pot de yaourt à la Grecque
- Le jus d'un demi citron vert
- Le zeste de 2 citrons vert
- 2 filets de poulet coupés en dés
Mettre à mariner plusieurs heures. Puis faire des brochettes. Mettre au four 20 minutes en retournant de temps en temps. Passer au grill quelques minutes.
Servez avec la soupe de concombre, façon Raïta ...
- 2 pots de yaourt à la grecque
- 2 gousses d'ail
- Feuilles de menthe fraîche
- 1 concombre
Mixer le tout et réserver au frais ! Server avec les brochettes.
Bon Appétit ; )
Par Poussin, Mardi 11 Juillet 2006 à 21:17 GMT+2 dans Day by Day, In The Kitchen (article, RSS)
