Tarte Pommes - Cannelle
Depuis mercredi, ce n'est pas la grande forme. J'ai pas fermé l'oeil la nuit de mercredi à jeudi ... Une angine s'est manifestée en moins de deux heures. En heures heures je n'arrivais plus à avaler ma salive, je délirais dans mon lit, j'ai vu toutes les minutes passées sur mon radio réveil ...
Le médecin m'a prescrit des anti inflammatoires et des antibiotiques, mais ça commence à peine à aller mieux ! Le souci c'est que je n'arrive pas à me reposer, j'ai le nez bouché et mes amygdales sont gonflées comme des steacks et se prennent pour des poupées vaudoues. Heureusement, les vacances scolaires, c'est mardi soir ! Je n'aurai que 2 jours d'école, où il faudra bien s'emmitoufler, après j'ai 10 jours de congé, je pourrais me requinquer à la gelée royale ! : )
Du coup, cet après midi, après avoir tenté de dormir un peu ( 1 heure pas plus , moi qui fait des siestes de 3 heures normalement !! ), je me suis lancée dans la confection d'un pain aux noix et d'une tarte aux pommes et à la cannelle . Un peu de douceur pour calmer mes amygdales ...
- Une pâte feuilletée pur beurre
- 3 belles Boskoop
- 2 oeufs entiers
- 3 cuillères à soupe de cassonade
- Une cuillère à café de cannelle en poudre
- 20 cl de crème épaisse
Etalez la pâte dans le moule, coupez les pommes en tranches fines et répartissez les sur la pâte. Mélangez les oeufs, la crème, le sucre et la cannelle ensemble . Versez sur les pommes.
Mettez à cuire 30 mn à 180° et 10 mn à 140-160°.
On la goutera ce soir ; )
Le médecin m'a prescrit des anti inflammatoires et des antibiotiques, mais ça commence à peine à aller mieux ! Le souci c'est que je n'arrive pas à me reposer, j'ai le nez bouché et mes amygdales sont gonflées comme des steacks et se prennent pour des poupées vaudoues. Heureusement, les vacances scolaires, c'est mardi soir ! Je n'aurai que 2 jours d'école, où il faudra bien s'emmitoufler, après j'ai 10 jours de congé, je pourrais me requinquer à la gelée royale ! : )
Du coup, cet après midi, après avoir tenté de dormir un peu ( 1 heure pas plus , moi qui fait des siestes de 3 heures normalement !! ), je me suis lancée dans la confection d'un pain aux noix et d'une tarte aux pommes et à la cannelle . Un peu de douceur pour calmer mes amygdales ...
- Une pâte feuilletée pur beurre
- 3 belles Boskoop
- 2 oeufs entiers
- 3 cuillères à soupe de cassonade
- Une cuillère à café de cannelle en poudre
- 20 cl de crème épaisse
Etalez la pâte dans le moule, coupez les pommes en tranches fines et répartissez les sur la pâte. Mélangez les oeufs, la crème, le sucre et la cannelle ensemble . Versez sur les pommes.
Mettez à cuire 30 mn à 180° et 10 mn à 140-160°.
On la goutera ce soir ; )
Par Poussin, Vendredi 20 Octobre 2006 à 18:28 GMT+2 dans Day by Day, In The Kitchen (article, RSS)
