Palets Citron - Pavot
Ca faisait quelques temps que je n'avais plus fait de biscuits, et je sais pertinemment que je ferai beaucouuuup moins de gâteaux de Noël que l'an passé !! ( L'an dernier, j'en ai tant fait que je ne peux plus les voir, même en photo ! )
J'avais très envie d'associer le citron et le pavot, je ne sais pas pourquoi ... Mais j'y songeais régulièrement !
J'ai utilisé une recette de palets aux pignons !
Il vous faut :
- 500 gr de farine
- 150 gr de beurre
- 250 gr de sucre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- Le jus de 2 citrons
- 3 bonnes cuillères à soupe de pavot
Mélangez le beurre pommade, le sucre et le citron, ajoutez les oeufs un à un. Incorporez la farine et la levure. Lorsque la pâte est bien épaisse, faites des rouleaux de pâte avec du film plastique et mettez les au frigo une heure ou au congélateur 20 mn.
Préchauffez le four à 160° - 180° . Faites des tranches d'un demi centimètre avec les rouleaux obtenus .
Laissez cuire une douzaine de minutes.
La recette annonçait 30 palets, mais voyez plutôt le résultat, un tupperware plein ! J'adore ...
J'avais très envie d'associer le citron et le pavot, je ne sais pas pourquoi ... Mais j'y songeais régulièrement !
J'ai utilisé une recette de palets aux pignons !
Il vous faut :
- 500 gr de farine
- 150 gr de beurre
- 250 gr de sucre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- Le jus de 2 citrons
- 3 bonnes cuillères à soupe de pavot
Mélangez le beurre pommade, le sucre et le citron, ajoutez les oeufs un à un. Incorporez la farine et la levure. Lorsque la pâte est bien épaisse, faites des rouleaux de pâte avec du film plastique et mettez les au frigo une heure ou au congélateur 20 mn.
Préchauffez le four à 160° - 180° . Faites des tranches d'un demi centimètre avec les rouleaux obtenus .
Laissez cuire une douzaine de minutes.
La recette annonçait 30 palets, mais voyez plutôt le résultat, un tupperware plein ! J'adore ...
Par Poussin, Jeudi 2 Novembre 2006 à 19:32 GMT+2 dans Day by Day, In The Kitchen (article, RSS)
