Crumble aux fruits rouges
Je n'avais jamais testé cette recette ... Et ce week end, j'étais chargée du dessert pour samedi soir, me voici donc dans la pâte à crumble en rentrant de chez Fly, tandisqu'Rno montait les tables de chevets !
Pour la pâte à crumble :
- 150 gr de sucre
- 150 gr de beurre
- 150 gr de farine
En garniture :
- 300 gr de myrtilles
- 300 gr de groseilles
- 300 gr de framboises
- 2 cuillères à soupe de miel
Garnissez un plat des fruits frais, lavés, mettre le miel dessus.
Pour le crumble, mélangez le sucre et la farine et ajoutez aux doigts le beurre pommade. Lorsque vous obtenez une pâte friable, saupoudrez là au dessus des fruits.
Enfournez à 200° pour 20 mn et laissez 10 mn à fout éteint.
Vraiment délicieux !
Par Poussin, Lundi 4 Decembre 2006 à 20:53 GMT+2 dans Day by Day, In The Kitchen (article, RSS)
