Saumon mariné et Pâtes suédoises

Lors de notre dernière visite (et première pour moi) à IKEA, nous avions pris des pâtes ELAN : D
Le Grand Frais a Fegersheim ayant ouvert le 6 juin 2007, nous sommes allés y faire un tour ce samedi !
Ce magasin c'est un bonheur ... Je dormirai dedans si je pouvais, j'y acheterai TOUT !

On a pris de l'aiguillette baronne, des poivrons et courgettes pour faire des petits farcis, des tomates cerises grappe, des myrtilles, des framboises, des amandes fraîches, des melons tout beaux, des pralines roses etc ... ) On a pris aussi des pavés de saumon de Norvège, j'essaie de me familiariser au poisson, ce n'est pas du tout mon truc mais en ce moment j'essaie vraiment ...

Je les ai mis à mariner le matin dans de l'huile d'olive parfumée au citron et de l'aneth fraiche.
le soir nous les avons juste poêlée. Les pâtes ont été cuites et agrementées de crème et de moutarde à l'ancienne, d'amandes fraîches et d'oignons nouveaux hachés. Servis avec du fromage blanc à l'aneth ...

Eh ben, c'était délicieux, le saumon fondant à souhait et parfumé, avec le croquant des oignons et amandes ... Je veux bien en manger toutes les semaines : D