Muffins Banane-Chocolat
J'ai utilisé la même base que pour ceux au potimarron !
Très légère elle est sans beurre et n'est vraiment pas dure à travailler : )
Il va falloir que je compare ça à la recette de Bree, pour vous dire lesquelles sont les meilleurs.
Sur ce coup ci, j'ai doublé les doses ... J'aimerai en emmener au travail demain, nous sommes peu ... Pont oblige, ça nous donnera j'espère du coeur à l'ouvrage : D
Pour 16 muffins moyens:
- 230 gr de farine
- 140 gr de sucre
- 4 cuillères à café de levure chimique
- 200 gr de pépites de chocolat
- 2 oeufs
- 2 sojasun de 125 gr chacun à la banane
- Une cuillère à soupe d'huile végétale
- 200 gr de chair de banane en purée
On reprend le même principe, les secs ensemble et les humides ensemble, puis on mélange les 2 appareils.
Mettre dans des petits moules et enfournez pour 20 mn à 180 °.
Vous m'en direz des nouvelles ...
Par Poussin, Jeudi 1 Novembre 2007 à 21:46 GMT+2 dans Day by Day, In The Kitchen (article, RSS)
