Depuis le 1er janvier 2008, je me suis fixée d'avoir une meilleure hygiène de vie.
D'arrêter de manger pour 3 dans un premier temps ... de respecter le fait que je mange ce qu'il y a dans mon assiette (afin de visualiser ce que j'ingère) et surtout de privilégier les légumes, la viande, le poisson, certains hydrates de carbones mais de minimiser les graisses et les sucres ...
Ca ressemble à un régime ? Peut être ... Si ça y ressemble je vous le dirai !
Dans tous les cas, j'aime cuisiner ... et je ne veux pas tomber dans l'oubli de moi même, avant tout j'aime manger, me faire plaisir et surtout faire plaisir aux autres !
Pour le dessert, j'avais envie de quelque chose de fruité. J'avais pris des framboises surgelées lors des dernières courses ... Alors zou, à la cuisine !
Pour 6 muffins:
- 150 gr de farine
- Un pot de fromage blanc
- 10 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre (Oui oui vous avez bien lu !)
- 3 oeufs
- 150 gr de framboises surgelées
- Un bouchon d'eau de rose
- 1 cuillère à café de levure chimique
Battez les oeufs, l'édulcorant, l'eau de rose et le fromage blanc ensemble. Incorporez peu à peu la farine. Ajoutez la levure et enfin les framboises.
Beurrez des moules à muffins et versez y deux cuillères à soupe de préparation.
Au four 30 mn à 180° ... Hum le dessert ... Miam le petit déj' demain matin !
Alors, Tenté(e) ?
Par Poussin, Lundi 14 Janvier 2008 à 21:05 GMT+2 dans Day by Day, In The Kitchen (article, RSS)
Vos commentaires
Le Lundi 14 Janvier 2008 à 22:18 GMT+2, par Natacha
Toujours tentée dès qu'il s'agit de douceurs pareilles!
Le Mardi 15 Janvier 2008 à 09:00 GMT+2, par Flo
Bonnes résolutions ? Et bien c'est appétissant !
Le Mardi 15 Janvier 2008 à 11:03 GMT+2, par Elo
Je suis contente de tes résolutions, enfin contente pour toi lol C'est une bonne décision, je devrai en faire autant car la situation devient catastrophique.
En tous cas cette recette a l'air trop douce.
Biz
Le Mardi 15 Janvier 2008 à 15:54 GMT+2, par ManueB
Oh oui je suis tentée par un muffin aux framboises, j'adore les framboises.... miam miam
Manue
Le Mardi 15 Janvier 2008 à 22:43 GMT+2, par lesfillesde1975
Tentée, et plutôt deux fois qu'une!
Le Vendredi 18 Janvier 2008 à 09:25 GMT+2, par pitchoune
ca me tente bien moi... mais pkoi je n'ai pas de four !!!!!!!!
snif snif
en tout cas comme élo je te félicite Ré, j'ai adopté tout comme toi une meilleure hygiène de vie et j'ai recommencé à cuisiner et du coup je prends plus de plaisir à manger mais sans en abuser comme je faisais des cochonneries que j'achetais lol
et non à mes yeux ce n'est pas un régime mais une meilleure façon de s'épanouir et d'être bien dans son corps et dans sa tête, mais bon qui sait ... 
gros bisous
Le Vendredi 18 Janvier 2008 à 10:37 GMT+2, par Ré
@Pitchoune: Comme tu dis, qui sait ... En tout cas, je me sens bien mieux, des petits détails mais qui font que ça donne envie de continuer ; )
C'est vrai que le four c'est pratique pour cuisiner ... Tant que je cuisinais peu, j'en ai jamais ressenti le manque ... Quoique, pour une bonne pizza :p
Le Vendredi 15 Fevrier 2008 à 19:17 GMT+2, par sof
j'ai voulu essayer... une catastrophe!!!Que la photo etait belle pourtant....je mets tout sur le dos de mon four de dinette!!!!
Le Vendredi 15 Fevrier 2008 à 20:19 GMT+2, par Ré
@sof: Ben pourtant j'ai un four traditionnel type dinette ...
Je t'avouerai que j'ai essayé une fois la même recette mais avec des dés de poire et du cacao en poudre et c'était infâme !!
Désormais j'ai changé de méthode, je mets 2 oeufs seulement et un pot de yaourt (et plus fromage blanc !) ... Ca allège considérablement la pâte et lui ôte le côté caoutchouteux qu'elle pouvait avoir parfois.
Les meilleurs que j'ai fait, c'est à la poudre de noisettes et pépites de chocolat !! (soit 100g de farine + 50 g de poudre de noisette)
J'espère que si tu re-testes, ça sera meilleur ; )
