Feuilleté Epinards - Cabecou
J'aime bien les feuilletés, on en fait bien souvent un repas complet et surtout vite fait !
J'avais acheté des cabecou, qui ... à leur odeur ..., me rappelaient à chaque ouverture de frigo, Ô combien il fallait s'occuper d'eux !
Hier soir, ce fut chose faite ...
Servie avec une salade de roquette aux tomates cerises et copeaux de parmesan ...
Il vous faut pour 2 feuilletés:
- Des épinards surgelés en branches
- 2 cabecous bien faits
- Deux échalotes
- 2 gousses d'ail
- Sel et Poivre
- 4 carrés de pâte feuilletée
- Un jaune d'oeuf + beurre fondu pour la dorure
15 minutes au four à 180 ° ... Crémeux à coeur !
Par Poussin, Mardi 29 Janvier 2008 à 11:43 GMT+2 dans Day by Day, In The Kitchen (article, RSS)
