Le Rôti Farci de ma Mère
Comme vous le savez, je n'ai pas hérité du goût de la cuisine par ma mère ...
Mais pourtant, quand elle sait qu'on vient, elle fait "des efforts", elle fait ce que j'aime ... Même si je sais que dans sa tête, elle prépare tout une semaine à l'avance.
Mais à chaque fois, ça me fait plaisir, comme ça me fait plaisir de dénicher des recettes sans gluten pour mon père et de les tester à diverses occasions ...
A mes yeux, la cuisine, c'est avant tout, faire plaisir !
Une longe de porc, farcie avec des pruneaux, du bacon et du fromage ...
Servie avec des légumes (... évidemment !)
Par Poussin, Mardi 29 Janvier 2008 à 11:55 GMT+2 dans La Cuisine en Famille (article, RSS)
