In The Food For Love ...

Je ne participe jamais aux jeux de la blogosphère, je ne sais pas pourquoi je ne m'y suis jamais prêtée ...
[ Manque de confiance en moi NDRL ... ou d'esprit de jeu ? lol ]

Il y a quelques jours en me baladant sur Le Confit C'est Pas Gras et sur son Burger Day, je me suis dit qu'en tant qu'addict à la junk food, il fallait bien que je participe !

Quand j'étais gamine, le dimanche avec mes parents, on allait souvent au cinéma. Ils s'arrangeaient pour qu'on voit un film en fin d'après midi et quand on sortait, la nuit tombée, on filait directement en face chez Ronald .
Même si mes parents ne me le rappelaient pas avant d'aller au cinéma, je savais qu'en sortant on irait là bas, manger un ... Happy Meal : )
Et le plaisir avant tout, c'était d'être "dedans", de sentir la vieille odeur de frites, de regarder les dessins que les murs, arborant Ronald et ces ami(e)s. Je vous assure à cet âge là, il aurait été impossible de me faire bouffer le Happy Meal en dehors de la Maison de Ronald ! 

Maintenant ... que je suis grande ... je préfère aller chez ... Quickos ! Mais là j'y vais pas pour sa tête, mais plutôt pour son Long Bacon ! Le seul point faible là bas, c'est que c'est un peu toujours la même chose ! Dommage ...

Du coup, c'est ma cuisine qui a fini en Maison de Ronald. Ca sentait pas la vieille frite ... mais la ciabatta à l'huile d'olive et au basilic qui cuit dans le four.

 

Ca ne se voit peut être pas sur le photo mais j'ai fait des buns "énormes". Là pas de souci, un seul hamburger suffisait ...

Pour 4 Ciabattinas (pâte faite en MAP)

- 30 cl d'eau tiède
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de sel
- 500 gr de farine
- Basilic frais
- Levure sèche Francine

Mette en programme Pâte (1h30), puis la sortir. Fariner là et travailler là un peu. Laisser pousser une demi-heure.
Répétez l'opération.
Coupez la pâte en 4 morceaux égaux. Badigeonnez les d'huile d'olive ... et de grains de sésame qui ne tiendront pas.
Faites cuire 20 à 25 minutes à 180°.